26年前に食べてた学食の味を再現しようと色々試してみましたが、
正解の味が思い出せない井上です。
当時は見るからに薄くて黒い安い肉でしたが
成型肉ではなく、ちゃんとした肉だったと思います。
濃いめの生姜醤油に少し香味系ソースが効いていて、
あまり見かけない味のカツ弁、しかも300円と激安だったので大人気でした。
南区のラーメン屋さんのかつめしで近いものがありますが、
ラーメンに合う少し薄味なのでちょっと違う感じでした。
26年前に食べてた学食の味を再現しようと色々試してみましたが、
正解の味が思い出せない井上です。
当時は見るからに薄くて黒い安い肉でしたが
成型肉ではなく、ちゃんとした肉だったと思います。
濃いめの生姜醤油に少し香味系ソースが効いていて、
あまり見かけない味のカツ弁、しかも300円と激安だったので大人気でした。
南区のラーメン屋さんのかつめしで近いものがありますが、
ラーメンに合う少し薄味なのでちょっと違う感じでした。
2課
血液型/星座：A型/おうし座
趣味：ドライブと料理
メッセージ：お客様一人ひとりとの出会いを大切に。
関わった誰もが納得できる仕事をします。